Hvilken kaffe smager bedst?
Hvordan påvirker kaffebønnens oprindelse smagen? Kaffebønnens oprindelse spiller en afgørende rolle i bestemmelsen af kaffens smag. De forskellige klimatiske forhold, jordtyper og højder, hvor kaffebønner dyrkes, bidrager alle til unikke smagsnoter. For eksempel vil bønner dyrket i Etiopien typisk have en lysere og mere frugtagtig smagprofil på grund af det varierede klima og de høje … Læs mere